Mazowiecka Kuźnia Smaków

  • 06.12.2016, 17:52 (aktualizacja 06.12.2016, 18:23)
  • OKO
Mazowiecka Kuźnia Smaków OKO
Konkurs na najlepsze produkty regionalne i lokalne Południowego Mazowsza

   5 grudnia w Urzędzie Gminy Przytyku Stowarzyszenie „Razem dla Radomki” zorganizowało konferencję podsumowującą projekt „Mazowiecka Kuźnia Smaków. Promocja dziedzictwa kulinarnego obszaru Południowego Mazowsza, wpływająca na rozwój produktów tradycyjnych i regionalnych”, a także rozstrzygnęło konkurs na najlepsze produkty regionalne i lokalne Południowego Mazowsza pn. „Produkt Doliny Radomki”.

   Dziedzictwo kulinarne, to jeden z wielu obszarów, które Stowarzyszenie „Razem dla Radomki” stara się rozwijać, promując produkty, przedsiębiorców, organizując konkursy na najlepsze produkty regionalne, konkursy kulinarne, a także organizując stoiska wystawiennicze na największych w kraju wydarzeniach związanych z promocją rolnictwa, produktów spożywczych – tych tradycyjnych i regionalnych.

   Jest to inicjatywa oferująca szereg specjalistycznych zajęć szkoleniowych, warsztatów i szkoleń e-learningowych, związanych z budowaniem silnej marki produktów tradycyjnych, regionalnych, producentów branży spożywczej, jak również z rozwojem mieszkańców obszarów wiejskich, którzy chcieliby podjąć działalność pozarolniczą związaną z produkcją zdrowej żywności. Działania realizowane w projekcie mają na celu budowę Szlaku Kulinarnego Południowego Mazowsza a szczegółowe informacje i szkolenia o projekcie dostępne są m.in. na stronie www.elearning-szkolenia.eu

   Podczas spotkania przedstawiono realizację i osiągnięcia projektu. Zaprezentowano film „Szlak Kulinarny Doliny Radomki” dostępny na stronie internetowej https://www.youtube.com/watch?v=D6ZLIyVc_-w. Omówiona została rola Stowarzyszenia „Razem dla Radomki” w procesie rozwoju przedsiębiorczości i produktów lokalnych i regionalnych. Swoją działalność związaną z rozwojem dziedzictwa kulinarnego przedstawili jedni z najbardziej uznanych w województwie Mazowieckim, producenci produktów tradycyjnych -  Łukasz Murawski z Pasieki Murawscy, Ewa Brzezińska z Piekarni Wacyn oraz Wojciech Pysiak – właściciel Gospodarstwa Rolnego, producent wielokrotnie nagradzanych wyrobów wędliniarskich

   Na zakończenie spotkania nastąpiło wręczenie nagród w konkursie kulinarnym na najlepsze produkty regionalne i lokalne Południowego Mazowsza, gdzie wyróżniono i nagrodzono 16 przepysznych produktów.  

Główne nagrody przyznane zostały: :

- Klubowi Gospodyń Wiejskich przy Gminnym Centrum Kultury i Sportu w Wieniawie za Barszcz grzybowy na zakwasie z kaszą jaglaną

- dla Stowarzyszenia Inicjatyw Kulturalnych „Na Ludową Nutę” za Bidno porkę

- dla Koła Gospodyń Wiejskich „Zakręcone Babki” działający przy Kółku Rolniczym Janików za Gołąbki Głupie

- dla firmy  GPH Karp Sp. z o.o. za Piastowskiego karpia wędzonego

- dla Pana Michała Żyły za Zakrzewską kiełbasę wiejską

- dla Stowarzyszenia „Razem dla Skrzyńska” za Pyzy z mięsem „po Skrzyńsku”

Pani Kamili Kawińskiej za Sójkę Wrzoską

-dla Stowarzyszenia Rozwoju, Promocji Wsi Wsola i Okolic „Bądźmy Razem” za Racuchy z jabłkami

-

Wyróżnienia zostały przyznane:

- Zakładowi Mleczarskiemu „FigAnd” Leszek Figarski i wspólnicy, spółka jawna - za Serek Homogenizowany „Świeżuch”

- dla Żanety Szczepańskiej i Emilii Sadowskiej z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu za Garus- staropolską zupę owocową

- dla Anny Sosnowskiej i Angeliki Starzyńskiej z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu za Gagałuchy

- firmie „Czapla” Mateusz Czapla za Polędwicę Olchową

- Pani Monice Kowalczyk za Kajmakówkę

- Pani Katarzynie Ofiarze za Pażybrodę

- dla Pani Elżbiety Rędzia za Smordinówkę – nalewkę z czarnej porzeczki

- dla Pani Doroty Rędzia za Miód Wielokwiatowy

 

foto -OKO, tekst na podst.mat LGD Razem Dla Radomki

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OKO

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu _______. _________ z siedzibą w ________ jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe